A 99 lançou na quarta-feira (14), durante o 99Tech Summit, no Rio de Janeiro, o Zesto, plataforma de gestão por assinatura voltada a pequenos e médios restaurantes, que reúne pedidos de salão, WhatsApp e aplicativos de delivery em um painel único e inclui recursos de inteligência artificial para atendimento e administração. Segundo a 99, o sistema já é utilizado por mais de 1 mil restaurantes e está sendo lançado nacionalmente, inclusive onde a 99Food ainda não opera. O valor da assinatura não foi divulgado no lançamento, e a contratação do Zesto independe da adesão ao 99Food, conforme apurou o Canaltech.
Como o Zesto integra salão, WhatsApp e marketplaces
Segundo a 99, o iFood já está integrado à plataforma, assim como a 99Food. A conexão com outros aplicativos está nos planos da empresa, mas não foi apresentado um calendário para essas integrações, de acordo com o Canaltech.
A integração com os marketplaces se concentra nos pedidos. Por isso, os dados de contato dos consumidores que compram pelo iFood ou pela 99Food não passam automaticamente para o cadastro próprio do restaurante. A gestão direta do relacionamento fica voltada, sobretudo, aos clientes atendidos por WhatsApp e telefone, o que na prática separa a base de clientes conforme o canal de origem do pedido.
No atendimento, a 99 afirma que o Zesto automatiza o WhatsApp para apresentar o cardápio, responder dúvidas e registrar pedidos, com possibilidade de um funcionário assumir a conversa quando a interação exigir intervenção humana. A operação também se conecta à 99Entrega, e a empresa prevê o uso de outras opções logísticas. Há ainda o Zeca, assistente de IA que analisa informações do estabelecimento e executa tarefas: segundo a 99, o dono pode perguntar sobre o faturamento de um dia ou pedir a criação de uma campanha de descontos para clientes que deixaram de comprar, e a IA usa os dados disponíveis no sistema para produzir respostas e colocar as ações em funcionamento.
Por que a 99 mira quem não tem sistema de gestão
Uma pesquisa do Instituto Locomotiva apresentada pela 99 ajuda a dimensionar o problema que a empresa diz querer resolver. Entre os 1.002 gestores entrevistados, 91% utilizam algum aplicativo de delivery e 65% recebem pedidos por pelo menos um canal próprio. Apenas 12% têm um sistema para integrar as encomendas, o que indica que a maior parte dos estabelecimentos consultados convive com pedidos espalhados por canais sem consolidação em um único painel. Para 75% deles, as entregas representam pelo menos metade do faturamento.
Em entrevista ao Canaltech, Bruno Rossini, diretor sênior de comunicação da 99, afirmou que o público prioritário são negócios que ainda não têm sistemas desse tipo. “Nesse momento, a gente está interessado em chegar em quem não tem acesso a esse tipo de tecnologia”, disse. O executivo reconheceu que redes maiores costumam trabalhar com outras estruturas de gestão, e a aposta inicial da empresa está nos estabelecimentos menores.
Para quem não está familiarizado com softwares de gestão, a 99 promete acompanhamento durante a configuração, inclusive até a chegada do primeiro pedido. Segundo a companhia, o atendimento pode ocorrer online ou presencialmente, conforme a necessidade e a disponibilidade, e há suporte 24 horas por dia.
Quanto custa e o que ainda falta responder
O Zesto funciona por assinatura, com opções de contratação mensal, semestral e anual. No lançamento, a 99 não informou os valores. De acordo com a companhia, a cobrança é igual para restaurantes de diferentes tamanhos e não há comissão sobre o valor dos pedidos processados pelo software.
A 99 afirmou que a assinatura pode custar até 50% menos do que a de plataformas concorrentes, mas não apresentou valores ou referências que permitam comparar os preços, segundo o Canaltech. As tarifas cobradas por serviços de entrega, pagamento e marketplaces continuam sendo definidas separadamente.
Na leitura editorial deste artigo, três pontos definem o que um decisor precisa checar antes de assinar. O primeiro é o custo total: como a mensalidade não inclui tarifas de entrega, pagamento e marketplace, a comparação relevante não é o preço da assinatura isolada, e sim a soma de tudo o que o restaurante paga por pedido em cada canal. O segundo é a propriedade dos dados: como os contatos de quem compra por iFood e 99Food não migram automaticamente para o cadastro próprio, vale mapear qual base de clientes permanece com o estabelecimento caso a assinatura seja encerrada. O terceiro é a profundidade da integração, hoje concentrada em iFood e 99Food, sem calendário público para outros aplicativos. Trata-se de recomendação editorial, não de afirmação da 99.
O Zesto chega a um mercado em que, pelos dados do Instituto Locomotiva apresentados pela 99, a maioria dos estabelecimentos ainda opera sem integração de pedidos entre canais. Organizações que precisam definir critérios de seleção, escopo de integração e custo total para operações desse tipo podem conversar com a GTM Capital.
Perguntas frequentes
Quanto custa a assinatura do Zesto?
A 99 não informou os valores da assinatura no lançamento do Zesto. O serviço funciona com contratação mensal, semestral e anual, a cobrança é igual para restaurantes de tamanhos diferentes e não há comissão sobre o valor dos pedidos processados pelo software, segundo a 99. A empresa afirmou que a assinatura pode custar até 50% menos do que a de plataformas concorrentes, mas não apresentou valores nem referências de comparação.
O Zesto integra o iFood e outros aplicativos de delivery?
Sim. Segundo a 99, o iFood já está integrado ao Zesto, assim como a 99Food. A conexão com outros aplicativos está nos planos da empresa, mas não foi apresentado um calendário para essas integrações, e os dados de contato dos consumidores que compram pelos marketplaces não passam automaticamente para o cadastro próprio do restaurante.
Preciso ser parceiro do 99Food para usar o Zesto?
Não. A contratação do Zesto independe da adesão ao 99Food, conforme o Canaltech. De acordo com a 99, a plataforma está sendo lançada nacionalmente, inclusive onde a 99Food ainda não opera, e já é utilizada por mais de 1 mil restaurantes.
